御食国若狭おばま食文化館 http://www.city.obama.fukui.jp/syoku/mermaid/mermaid.htm ここの館長曰く「作って食べることで初めて食が理解できる」 そのたうりである。というわけでこの施設では 地元の素材を使っての料理作りが体験できるらしい しかも同施…
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